ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Piment - Jamaika Pfeffer Bio | ganz & frisch gemahlen
- süßlich-herb
- leicht scharf
- Kombination aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer
4,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Allergene
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Geschmack: süßlich-herb, leicht scharf, Kombination aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer
Herkunft: Honduras
Zutaten: 100 % Piment, aus kontrolliert biologischen Anbau
Piment ist ein sehr vielseitiges Gewürz mit vielen Namen. Ursprünglich kommt Piment aus Südamerika und der Karibik wo es vor über 500 Jahren durch Christoph Kolumbus auf Jamaika entdeckt und wegen seiner Form und dem Geschmack für Pfeffer gehalten wurde. Daher stammen die Namen Pimienta für den spanischen Begriff Pfeffer und Jamaika Pfeffer. Wegen seiner ätherischen Öle, die auch an Gewürznelken erinnern wird Piment auch Nelkenpfeffer genannt. Geschmacklich ist Piment ein Allrounder und eine Mischung aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer. Die Kombination dieser Aromen ermöglicht es Jamaika Pfeffer sowohl zu herzhaften Gerichten als auch verführerischen Süßspeisen zu verwenden. Piment Körner ganz oder frisch gemahlen darf in keine Küche fehlen.
Piment ist ideal für
Fleisch- und Wildgerichte, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Kohl- und Krautgerichte, Fischsud, Nudel Kochwasser, Beizen und Marinaden, Pasteten, eingelegtes Gemüse, Kompotte, Weihnachtsgebäck
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Piment Körner vertragen im Gegensatz zu Piment gemahlen größere Hitze. Somit können sie in der Pfanne oder Backofen kurz mitgebraten werden. Piment Pulver sollte in Flüssigkeit mitgekocht oder nach dem Anbraten verwendet werden.
Probieren sie im Kochwasser für Nudeln, Reis oder Hülsenfrüchte ein bis zwei Piment Körner mit der geleichen Menge Wacholderbeeren, einem Lorbeerblatt und einer Gewürznelke. Ihre Beilagen haben vom Kochen an schon eine dezente Grundwürze die später nicht mehr erzeugt werden muss.
Möchten Sie Ihren Pfeffer gemahlen haben, machen wir das für Sie kurz vor dem Versand. Gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer wird oft hergestellt aus Pfefferkörner mit eingeschränkter Qualität. Wir mahlen unsere Pfefferpulver selber aus den gleichen hochwertigen Pfefferkörnern die wir auch als Pfeffer ganze Körner verkaufen. Um das volle Aroma Ihres Lieblings-Pfeffer zu bewahren, mahlen wir die Pfefferkörner erst kurz vor Lieferung für einen bestmöglich frisch gemahlen Pfeffer.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
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