Coaching & Weiterbildung

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Es gibt echte und falsche, grüne, rote, schwarze, weiße, milde und sehr scharfe Pfeffer. Um nur einige Merkmale zu nennen. In diesem Seminar lernen Sie Unterschiede und Qualitäten von Pfeffer erkennen und beurteilen sowie die Eigenschaften auf die Verdauung und den Stoffwechsel verstehen.

Hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen.
Gewürze sind wie Farben oder Töne. Die Würze liegt in der Abwechslung. Lernen Sie bei uns wie Gewürze kombiniert und Gewürzmischungen selber hergestellt werden, wie dieses Wissen auf einfache Art und Weise in die Küche übertragen wird und wie gute und bessere Gewürze beim Einkauf unterschieden und richtig gelagert werden. Sie lernen in entspannter Atmosphäre wie genussvolles Leben und Gesundheit in Einklang stehen kann.

In unseren Gewürz Seminaren gehen wir auf die Suche nach den aromatischen Düften und Gerüchen von einheimischen und exotischen Gewürzen. Durch die Verkostung mit verschiedenen Beilagen während des Vortrages erfahren Sie das harmonische Zusammenspiel der Aromen mit Lebensmittel und Gewürzen und wie sie gemeinsam besser zu Geltung kommen. Sie erfahren welche positiven Eigenschaften und Auswirkungen kleinste Mengen von Gewürze auf unseren Organismus haben und wie sie uns helfen Speisen besser zu verdauen und gesund zu bleiben. Hier stimmt die Aussage: Kleiner Aufwand - große Wirkung.

Weitere Informationen erhalten Sie auf unsere Internet Seite Seminare.