ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Bockshornklee Bio | ganze Samen getrocknet
- beliebt im Ayurveda
- Grundgewürz in indischen Chutney und Curry
- sehr sparsam in der Dosierung
4,99 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Allergene
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Bockshornklee Samen ganz oder gemahlen sind in einem indischen Chutney oder Currygericht nicht wegzudenken. Gleiches gilt für Fisch- und Fleischgerichte in Ägypten und Äthiopien. In unseren Breiten wird es gerne für Eintöpfe und Gemüsespeisen verwendet. So verleiht es den Gerichten eine orientalische Note. Bockshornkleesamen wird in der ayurvedischen Ernährungslehre nachgesagt, dass es entzündungshemmend, kühlend und abschwellend sei.
Ganze Bockshornkleesamen in Bio können gut als Sprossen gekeimt oder mit anderen Gewürzen im Gewürzbeutel mitgekocht werden. Das Haltbarkeitsdatum der ganzen Samen ist länger. Der große Vorteil der gemahlenen Bockshornklee Samen ist die bessere Dosierbarkeit beim Kochen oder Gerichten die nur kurz oder mit wenig Flüssigkeit gegart werden.
Geschmack: würzig, leicht bitter, Noten von gemähten und getrocknetem Gras
Herkunft: Indien
Zutaten: Bockshornkleesamen, gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau
Bockshornkleesamen sind ideal
für indische Küche wir Chutney und Curry Gerichte sowie Fisch- und Fleischgerichte aus Ägypten und Äthiopien, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Sprossen, Käse, Brot und Backwaren.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Sparsam dosieren. Bockshornkleesamen sind geschmacksintensiv. Für zwei Portionen reicht oft schon eine Messerspitze. Nicht anbraten, da es bei großer Hitze schnell anbrennt und bitter schmeckt.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1453 kJ | ||
| 347 kcal | |||
| Fett, davon | 6,4 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | ||
| Kohlenhydrate | 48,3 g | ||
| davon Zucker |
24,2 g |
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| Eiweiß | 23,0 g | ||
| Salz |
0,1 g |
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